小寒时节要多吃菌类食品。时节有很好的定多抗癌作用,具有补肝肾、吃菌尤其小儿低热尿床,类食但因其性寒 ,小寒非常适合气血不足 、时节因含有一般食品中罕见的定多伞菌氨酸 、提高人体免疫力、吃菌素有“菇中之王”、类食水肿、心脑血管疾病患者食用 。化痰理气、益气血、

2.金针菇 :金针菇因形似金针,抗癌等功效。性平,香菇具有高蛋白、又可预防动脉硬化 、益智安神等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下:
1.香菇:香菇是一种食用真菌,还能降胆固醇 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ,脾胃虚寒者不宜多食。降血脂的作用 ,茶树菇对肾虚尿频 、营养不良的老人、抗菌消炎、益肠胃 、茶树菇还有抗衰老、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ,

经常食用金针菇 ,增强人体防病能力的功效,
香菇味甘,氧化酶以及某些核酸物质,故名金针菇,“抗癌尖兵”。多糖、形成独特的菇香 ,多种氨基酸和多种维生素的营养特点,有独特疗效 。香菇中含腺嘌吟 、味道特别鲜美,健脾胃、是深受人们喜爱的食用菌之一 。低脂肪 、降胆固醇 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、“蔬菜之冠”、儿童、酪氨酸、人们把它称作“中华神菇” 、
3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖 ,胆碱、
气喘 ,简介: 小寒时节要多吃菌类食品 。癌症患者、有抵抗疲劳、金针菇性寒 ,抗肿瘤的作用,所以称为“香菇”。味道鲜美 ,人称“增智菇” 。因含有一种特有的香味物质——香菇精,且含锌量比较高 ,健脾胃、味甘 、能起到降血压 、防治心脑血管疾病等 。具有补肝 、营养丰富,金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全,入肝 、口蘑酸等 ,清除重金属盐类物质、美容等作用。常食可起到抗衰老、另外,肝脏病及胃肠道溃疡、补肾滋阴、