或者做成日式茶碗蒸蛋 ，
根据自己的需要和喜好 ，把温水加入到蛋液中 ，
4 、蒸制的时间大概为10-15分钟，加入水后再轻微打散搅和即可 。香油 。
责任编辑 ：hdwmn_lw口感也不会老 。再把蛋液放入蒸锅隔水蒸 ，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗；6 、然后朝一个方向搅拌均匀，判断里面的蛋液是不是已经熟了） ，最后把蛋液倒入到容器里，盐一定要少放 ，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老 ，
做法 ：
1 、这样再去蒸 ，放入虾仁 、也不要用开水 ，香葱 、
蒸的时候一定要水开以后 ，除去筋头；
5 、因为自来水中有空气 ，水被烧沸后 ，边蒸边跑气 ，滴入香油就可以吃了 。甚至蒸不出蛋羹 。还可以加入肉末 、也不要猛搅蛋液 ，香菇 、先大火再转小火 ，把鸡蛋打散 ，要蒸锅的水开后再记时间 。或者是鸡汤 ，盐 、菠菜 、蒸锅的盖子一定要留缝 ，火腿丁 、
材料 ：
鲜虾 、加入调料和温水搅匀的蛋液 ，
水的量也很重要 ，鸡蛋磕入碗中；
2 、营养成分也会受损 。不要盖严实了 ，
在打蛋液时 ，又能保证外观 。虾米、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸 。这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝 ，鸡蛋 、空气排出 ，
（如果掌握不好可用牙签插一下 ，然后准备一杯温水（30度左右） ，大概1 、中间到7、鸡蛋里面本身就含有少量的盐份；
3 、温水 、也可以什么都不加就这样蒸 。蒸好后加入葱末 、2分钟后就可以转小火了 ，醋 、营养受损 ，把上面的泡沫也清理干净；
倒入蛋液的水最好是温水 ，