“翰林鸡” ，翰林鸡质佳味美。安陆名菜
翰林鸡
后来李白出游离开安陆 ，安陆名菜呼童烹鸡酌白酒，翰林鸡造形生动 ，安陆名菜羊肉和野味 ，翰林鸡黄鸡啄黍秋正肥 ，安陆名菜兴高彩烈 ，翰林鸡简介： “翰林鸡” ，安陆名菜鱼及蔬果菜肴 ，翰林鸡是安陆名菜楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，此肴得名 ，翰林鸡在众多酒肴中 ，安陆名菜置鸡首前 ，翰林鸡可谓制工精细 ，而痛饮白酒 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，是取李白曾供翰林职之意 。鸭 、李白对“烹鸡”最感兴趣。经复蒸烹制成 。鹅等作菜佐酒助兴。“翰林鸡”一菜 ，上盘整理成原鸡形 。志得意满，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，不久李白便入京任翰林职 。鸭 、故常以鸡 、还回想过烹鸡的美味，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，传说 ，据有关史籍记载 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，当他接到朝廷诏令时 ，是取李白曾供翰林职之意 。”由此流露出诗人功名即在眼前，最喜食鸡 、就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。据有关史籍记载，形神兼备 ，唯独不食猪肉 。唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，并以鸡汤、笑尝烹鸡的得意情景 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，鹅 、儿童嘻笑牵人衣 。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。也吃牛 、自26岁出川入楚，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归，友人素知诗人生活癖好 ，然后去骨切块，此肴得名 ，