原料 ：杭椒8个 、结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本加半勺盐，常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳油50克 、中西汁烩加入半勺盐 、结合下入牛肉丝 ，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩煸干水分 ，结合料酒5克、版本料酒和老抽 ，翻炒均匀收汁即可 。黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，转小火 ，
热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，牛肉200克、烧热后下入杭椒丝 ，