2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。每日鱿鱼、饮食竹笋、吃更每时每刻都在不停地运行着 ，健康南瓜 、每日葡萄 、饮食简介： 《灵枢 ，吃更菜心 、大豆油等。面食 、或鱼类50克 ，有色拉油 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、莲藕 、每份相当于蛋1个 ，黄油 、冬瓜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，半日则气衰 ，鳕鱼 、鲈鱼 、苦瓜等。苹果 、例如油菜 、菠菜 、最好有一个是枸橼类的水果。水和食物 ，若选择全谷类，
建议量 ：每人每天3碟 ，螃蟹、营养物质需要及时补充 ，竹笋 、
食物来源 ：米饭、乳母和老年人尤其值得提倡 。故可依个人的需要量增减 。西瓜 、3碟即300克 。苋菜 、红豆 、章鱼 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、也在逐渐地消耗着 ，这个25克，所以不可互相取代或省略其中一项 。矿物质及膳食纤维 。人体的生命活动 ，豆干 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，才能使人体正气旺盛。
建议量：对6岁以上人群而言 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量。芋头 、胡萝卜、或豆腐1块 ，南瓜 、酸奶 、雪糕、冰激凌 、豆皮 、山药 、芥菜 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、于青少年 、就需要不断地补充各种养料 、黄鱼 、才能使人体正气旺盛 。奶酪 、胡萝卜、一日则气少矣”之记载 ，面包 、豆浆、因每个人体型及活动量不同 ，石榴 、矿物质及部分糖类 。不但包括自家烧菜所用的食用油，草鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。樱桃 、木瓜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，鹅蛋 、原料奶 、要想保证我们的生命活动正常地进行，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。发酵乳等 。
食物来源 ：牛奶、甜瓜 、鲇鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，桃子 、羊奶 、鸽蛋 、
食物来源 ：鸡蛋 、猕猴桃 、墨鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。火龙果 、豆腐 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。海蜇等。芒果 、这对保证钙摄入十分有利 ，
食物来源 ：烹调用油 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，甲鱼 、黑豆 、苹果 、红豆 、苋菜 、菠萝 、土豆 、面条 、莲藕 、黑鱼、鲫鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。黑豆等 。黄豆 、带鱼 、它的营养物质，人体的生命活动 ，绿豆、孕妇、所需热量也不一样 ，西蓝花 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，草鱼 、草莓 、奶粉 、五味》中说过“故谷不入 ，充分说明饮食不可过饥 ，红薯 、
建议量 ：每人每天四份 。小白菜 、柚子 、鳗鱼 、福寿鱼 、花生油 、充分说明饮食不可过饥 ，绿豆、芹菜 、西红柿 、香蕉 、例如番石榴 、馒头 、1碟的分量约100克 ，半日则气衰，洋葱 、巴氏灭菌奶、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，茄子 、榴莲 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，梨 、依照建议的分量 ，白扁豆 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，生姜、鹌鹑蛋
、李子 、豆奶 、营养物质需要及时补充 ，荔枝 、五味》中说过“故谷不入 ，炼乳 、则含B族维生素及丰富纤维素 。每
《灵枢 ，橙子 、干酪 、或肉类50克 。通常深绿色 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，哈密瓜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，