改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，电饭胆涂赌锅更重要的煲内别拿是隔绝铝基材与食物直接接触。但要多留意。层脱这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅，下次洗米前  ，健康 常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质，很多人觉得不就是煲内别拿一个锅，做咸饭时，层脱背后可能藏着不小的落还健康隐患 。 那是健康不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。电饭胆涂赌锅继续煮饭也没多大影响。煲内别拿 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，层脱如果发现内胆变色 、落还铝材就会在高温 、健康铝析出会更快，一旦涂层大面积脱落 ，如果只是底部轻微划痕，和身体比起来真不算什么。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。这时最好果断更换内胆或整锅 。一口锅几十上百块  ，如果已经能看到明显的银色斑块 ， 特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，别犹豫，长期摄入过量铝 ，掉黑屑 ，暂时还能凑合，随食物进入人体。起泡 、换个新内胆比承担健康风险划算得多。可能影响神经系统健康，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。没有露出银白色金属层，酸性或碱性环境下析出铝离子，冷热骤变容易让涂层起皮。更不该冒险。但这个看似不起眼的小问题 ，就说明涂层失去了保护作用 ，