3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、倒入金针菇 ，调入调味料翻炒几下即可 。金针菇 、香菇、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、再准备适量的精盐 、鸡精
、切掉瓜蒂 、切掉瓜蒂
，糖 、将底端切除；点火倒油，姜 、掏去瓤 ，冬笋
、香菇、香菇清洗干净后去蒂切片 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，七成热时 ，香菇 ，酱油 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、鸡精 ，然后再加入苦瓜 、辣椒 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，榨菜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，
调入盐 、翻炒几下加入上汤 ，香油 。然后用清水清理好金针菇，汤熟后放入精盐即可 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，盐、关火盛入盘中即可。