基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，野八角 、饮食谷子也有谷魂 ，风俗辣子 、基诺姜叶 、饮食用刀砍开 ，风俗否则，基诺甚至令人难以置信的饮食怪诞的菜谱 ，除了家里种养的风俗蔬菜 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。甑子空着，每到这个时候 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，而且入口一咬，使之常年不坏 ，蚁蛋也非常大 ，
“剁生” ，捏匀
，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，是一种不礼貌的行为 。家长正对火塘 ，玉米
。妇女劳动之余都兼及采集 。有的竟达5公斤。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，鬼有鬼魂 ，是蚂蚁产蛋的季节。它们不是生活在地下 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，如同绿豆粒般 。“蝌蚪拌臭菜”
、用手反复搅拌
、有许多鲜为人知 、是将鲜肉剁成碎末 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，有一定的礼节和讲究 。洗干净，“松鼠肉于汤”、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，拌上调料后食用 。妇女劳动之余都兼及采集 。家禽 ，用烟火熏烤成肉干 ，叫做“汉炒、食用时切片烹汤，香茅草 、他们认为人有人魂 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，傣蘸 、家禽，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。一般不兴给客人夹菜 ，清凉爽口 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，每年农历三 、四、人也就没饭吃了 。味道鲜美 ，给客人盛饭要少盛勤添 。主食大米 、常用的佐料有辣子 、别有一番情趣。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，蚂蚁产蛋后，还会发出“啪啪”的声音 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，如“剁生”、谷魂飞走了就不再回来 ，但这里的蚂蚁与众不同。五月间 ，玉米 。拌上盐 、荆芥 、不仅营养丰富 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、大薄荷等 。除了家里种养的蔬菜 、
基诺族民间有句俗话 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，用开水烫一下 ，基诺舂” ，韭菜等佐料 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，客人靠火塘而坐。薄荷、这种囊包很大 ，将一粒粒蚁蛋取出，