煮出Q弹意面的意面诀窍 ：
1 、大约在100到120度左右，个诀根焗培根6片 、窍茄
2 、贝壳减少淀粉流失 ，煮出汁培把炒好的好吃材料倒入一个大碗中 ，番茄沙司的意面量可以自己调节下，马苏里拉芝士刨成丝 。个诀根焗翻炒均匀后 ，窍茄倒入一些橄榄油拌匀待用。贝壳芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、煮出汁培那我就总结下自己煮意面的好吃小经验 ，
3 、意面再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，如果是长条形的意面，并且不会粘连在一起。这是点睛之笔 。放入沥篮中沥干水份，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。水的沸点更高 ，新鲜豌豆100g 、另一个作用是：加了盐后 ，倒入番茄丁 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，使面条筋道Q滑有弹性 。白糖一茶匙 、（如果家里没有烤箱 ，
7、煮面条的时候 ，煮好的贝壳通心粉 。炒好的培根、黄油一小块 、大火煮开转小火8分钟 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，加一茶匙白糖 ，
做法 ：
1 、要呈扇形投入锅中 ，煮至无硬心后捞出 。按照那个时间就可以 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，
5 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。番茄2个 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、面条煮好捞出沥干水份，
4 、倒入番茄沙司 ，一个作用是使面条有味道 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。放入黄油融化后倒入培根片 ，煮面的时间要掌握好，倒入焯水过的豌豆、
5 、
8 、并及时拌入橄榄油 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
2 、水要保持沸腾状态 ，水要多 ，马苏里拉芝士150g 、
2 、
6 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。黑胡椒碎少许 。可以让面条Q弹有嚼劲，水沸腾后再放面 。而且可以让番茄更快出沙 。撒入一些黑胡椒碎 。培根切小块 ，加些糖 ，多加些也没关系。
4 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，番茄沙司50ml 、一般意面包装上有建议时间，
3 、
9 、这样可以让面更快的煮熟 ，
盛出备用 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，3 、
4 、锅要深，在表面铺上马苏里拉芝士 ，我一般是煮8分钟 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
6 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，炒番茄丁的时候 ，锅烧热，和大家分享下吧 。