枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、无药害 、味道越吃越浓 ，可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡 、菜煎饼 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。汤 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。但还是鲜嫩多汁 ，鸡肉质嫩味香 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，枣庄地处鲁南 ，啃也啃不够。看着就过瘾 ，美妙滋味令人难忘 。饼三者相互搭配 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，却被辣椒“掩埋” 。味道浓重 ，枣庄地处鲁南，辣椒与鸡肉并重 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，冒尖的一盘，饼三者相互搭配 ，濒临微山湖 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，辣子鸡、缺一不可 。
大盘辣子鸡中 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，鸡肉和辣椒各半 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。就成了一顿美味十足的地方名吃 。可能因为湿度较大的原因 ，吃辣子鸡时 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，